99% di placement, una scelta vincente

Five Stars Hotel Management

Una formazione continua

Pensato per creare i nuovi Manager del futuro del comparto alberghiero di lusso, si rivolge a giovani ambiziosi, di talento che aspirano a una carriera internazionale.

Strutturato per formare figure professionali capaci di immergersi sin da subito in un settore altamente competitivo e dinamico.

 

Organizzato in partnership con la LUISS Business School, si posiziona come uno dei primi al mondo nel comparto Tourism and Hospitality Management – Ranking Eduniversal.

Overview

Obiettivi del Corso di alta formazione in Five Stars Hotel Management

Il Corso di alta formazione in Five Stars Hotel Management è un progetto formativo unico in Italia per articolazione didattica, placement, profili in uscita e location.

L’iniziativa mira ad integrare la formazione universitaria di base con le esperienze professionali già acquisite. Inoltre, il Corso ambisce soprattutto a formare figure professionali pronte a gestire in autonomia, e con un approccio manageriale, le situazioni organizzative più complesse che caratterizzano le strutture turistiche di lusso.

A chi è rivolto il Corso di alta formazione in Five Stars Hotel Management

Il Corso di alta formazione in Five Stars Hotel Management è indirizzato a laureati o diplomati purché con pregressa esperienza nel settore dell’hospitality.

Prospettive di carriera

I possibili sbocchi professionali per i partecipanti al Corso di alta formazione in Five Stars Hotel Management sono:

Hotel Manager
Food & Beverage Manager
Room Division Manager
Revenue Manager
Sales & Marketing Manager
Event & Congress Manager
Responsabile Risorse Umane
Business Consultant

Il percorso formativo

Il Corso di alta formazione in Five Stars Hotel Management è disegnato con l’obiettivo di assicurare e supportare in maniera progressiva la crescita professionale e personale dei partecipanti. L’esperienza formativa è composta da lezioni, casi studio, sessioni di lavoro di gruppo, stage finale. Prevede inoltre il coinvolgimento di una Faculty di alto livello, composta da accademici e professionisti.
La fase d’aula si conclude con il project work che permette di combinare teoria e pratica.

Format di erogazione

Il format di erogazione è stato completamente rinnovato secondo la logica AULA – STAGE – AULA. L’obiettivo è quello del massimo apprendimento delle tematiche trattate attraverso l’immediata applicazione pratica in strutture alberghiere 5 stelle. Nella prima parte d’aula i moduli proposti saranno quelli dell’HOSPITALITY MANAGEMENT e dell’assegnazione dei PROJECT WORK. Successivamente inizierà un tirocinio formativo concordato secondo la logica TAILOR MADE e sviluppato in strutture di primaria importanza nazionale ed internazionale. Si concluderà il percorso con il ritorno in aula per la somministrazione dei moduli di GENERAL MANAGEMENT e per la conclusione dei PROJECT WORK. I moduli relativi alle TRANSVERSAL SKILLS e i LABORATORIES verranno affrontati sia nella fase d’aula iniziale che in quella conclusiva.

Hospitality Management
  • Food & Beverage

  • Room Division

  • Sales & Marketing

  • Housekeeping

  • SPA Management

  • Human Resources Management

  • MICE

  • Revenue Management

  • Web Marketing

  • Sustainability

  • Oracle Hospitality Opera

  • Disaster Recovering

Laboratories
  • Business Game – Simulazione della gestione di una struttura alberghiera
  • Mental coaching 
  • Team Building

  • Orienteering in Outdoor

  • Business Game Hospitality Management

  • Theatre
Project Work

Il project work consente ai partecipanti di mettere in pratica le loro capacità creative.
Un lavoro di gruppo dove i partecipanti hanno la possibilità di confrontarsi, affrontando alcune delle problematiche relative ai diversi reparti alberghieri e impegnandosi per trovare delle soluzioni.
Il project work si svolge nell’arco dell’intera fase di didattica in aula e gli studenti saranno costantemente seguiti dal Management Board. Il project work costituisce un elemento cruciale per alimentare lo spirito competitivo, il raggiungimento di obiettivi e la capacità di problem solving.
Alla fine del Corso, gli studenti presenteranno una relazione sul progetto svolto a una commissione esaminatrice che valuterà il progetto.

General Management
  • Finance

  • Company Organization

  • Management Accounting and Control

  • Uniform System of Account

  • Business Strategy

  • Business Planning

Transversal Skills
  • Linguistic Intelligence
  • Public speaking
  • Situational leadership
  • Emotional Intelligence
Stage

Al termine della fase d’aula, i partecipanti svolgono uno stage di sei mesi presso Hotel e Resort cinque stelle in Italia o all’estero.

Le nostre eccellenze

Iscriviti ora e scopri come diventare un Manager a  5 stelle! 

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